На днях в фудкорте закрылась моя любимая точка общепита, я слегка страдаю. Говорят. через месяц (после нац.праздников, очень хитрый способ устроить себе каникулы в месяц) откроется новая, но будет ли так же хорошо, не знаю.
Надо запечатлеть для памяти.
Их еда отвечала основным четырем параметрам: быстро (уже готовое, не нужно ждать, после обеда остается время для прогулки), вкусно (свежее, готовится тут же, не слишком жирно, всегда есть то, что мне нравится), дешево (от 10 до 14 юаней), разнообразно (3 блюда из 18 на выбор, постоянно появляется что-то новенькое).
Молодые улыбчивые мальчики у плиты и на раздаче - не преимущество, но изюминка, для позитива. Через пару раз мне без напоминаний выдавали 100-150 г риса (вместо обычной порции 300+) и одноразовые палочки.
Железные подносы с выемками "как в тюрьме" меня сначала смешили, а потом привыкла, удобно.
хотите заглянуть в чужую тарелку?
"Суп" - водичка, в которой плавает долька огурца, яйцо (одно литров на 10) или бобы. Чудесно служит для ополаскивания рта )
Мусюйжоу (мясо, яйца, древесный гриб, огурцы), капуста (минимальная обработка - она "аль дэнте", хрустящая), ботва (я путаю всякие мангольды местные, их много, переводом не озаботилась, а китайцы не заморачиваются и называют это "зелень")
Грибы с мясом (много грибов, мало мяса), опять капуста, баклажаны (именно эти были слишком острыми и сладкими, обычно тушеные с помидорами - пальчики оближешь)
Сельдерей с тофу, мясо с какой-то репкой, кабачки.
Снова баклажаны (на этот раз с перцем), зелень и холодный салат из проростков сои (летом пробовали часть блюд заменять на салаты - не прижилось, к сожалению)
Эх, это уже вторая моя потеря здесь, еще одно любимое место закрылось, я пришлось подбирать новое - к счастью, вскоре открылись эти. Наверное, смешно, но меня такие перемены (включая перестановки отделов в супермаркетах, грр!) очень расстраивают, хотя я прекрасно знаю, что жизнь не стоит на месте, переживу и это. Но пока осталось, как в том анекдоте: "Быстро, качественно, дешево - выбирайте любые две опции!" А нам нужен мир - и желательно весь, как водится.